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炒绿豆面的做法和食材用料及健康功效

http://lijunqiangc.com.cn |2020-08-05 05:36:55

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育竹笋:和胃、利水、益气

食材用料 绿豆面适量猪肉2两相克食物 虾干少许 香菇干少许鸭蛋3个相克食物竹笋1根相克食物青菜少许相克食物油适量 盐2勺半料酒少许 耗油少许 六月鲜酱油少许炒绿豆面的做法
  • 1.准备好香菇干,虾干,竹笋,鸭蛋,青菜,猪肉

  • 2.将绿豆面用热水泡软

  • 3.鸭蛋加入盐和料酒打匀

  • 4.在锅中放入少许油,将蛋液摊成蛋皮

  • 5.猪肉切丝,竹笋切片,香菇泡软切丝,蛋切丝

  • 6.在锅中放入少许油,放入皮猪肉

  • 7.待皮猪肉油煎出来,放入瘦肉

  • 8.然后加入竹笋和香菇干,煸炒

  • 9.接着加入虾干

  • 10.加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油煸炒

  • 11.炒至材料变软放入绿豆面

  • 12.防止粘锅放入蛋丝,炒至过程中一手铲子一手筷子,将面抖开,可以适当加点水

  • 13.待面炒软放入青菜

  • 14.菜炒软就可以出锅了

  • 15.来一碗

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